안녕하세요~~
루피박입니다!!
오늘은 고량주 소개해드릴게요!!!
저는 고량주향을 좋아해서 자주 마시는 편인데요!!
얼마전에 유투브를 보는데 병이 너무 예뻐보이는거에요 ㅎㅎ
근데 마치 아울렛에서 세일하길래 한병 구매해해봤습니다!!
공부가주 자약이라는 술인데요
1. 공부가주 자약
공부가주 자약은 농향형 백주입니다.
농향형은 달콤한 꽃향기, 파인애플, 배, 부드러운 질감이 특징으로, 향긋한 맛 덕분에 호불호가 적은편입니다.
농향형이 달콤한 이유는 아세트에틸 함량이 높기 때문이며 주로 파인애플등의 과일속에 존재하는 향이다.
자약 : 공자의 약속/ 군자의 약속
황제가 사랑했다라는 뜻이기도함.
종류 : 백주(고량주)
용량 : 500ml
도수 : 40.8%
뚜껑을 열자마자 특유의 강렬한 고량주 향이 퍼졌다.
첫 모금은 예상보다 부드럽게 넘어갔지만, 곧바로 강한 스파이시함과 고량주의 묵직한 풍미가 입안 가득 퍼졌다.
특히, 뒷맛에서는 단맛이 어우러지며 독특한 후미를 남겼다.
고량주의 특성상 알코올 도수가 높아 확실히 한 잔만 마셔도 강렬한 존재감을 느낄 수 있었다.
마시고 나면 몸이 따뜻해지는 느낌이 들어 깊은 여운이 남는 맛이였다.
3. 어울리는 안주
공부가주는 본래 기름진 중국 요리와 궁합이 잘 맞을거 같다.
하지만 우리는 육개장이랑 고량주를 마셨는데 잘 어울렸다.
한식과도 잘어울리는 술인거 같아.
강한 고량주의 묵직함과 향기로은 향의 조화를 이루며, 기름진 음식과 함께하면 더욱 좋다.
중국식 프리미엄 약주를 경험해보고 싶다면 추천하고 싶은 술이다.
이상 루피박입니다!!
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